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滑肉练习。

时间:2019/11/04    点击量:

滑肉练习。
1
首先,你可以将马铃薯淀粉放入容器中,将水放入淀粉水中,然后加少许淀粉水,不必担心水量
2。
如果淀粉水放置约10分钟,则淀粉和水分离。
3
将辣椒切成小块,同时站在淀粉水
4
放入碗中切碎的洋葱,生姜和大蒜。
将5杯酱油放入碗中,然后加入1茶匙盐,糖,13种口味,少许淀粉,最后加少许水调制成调味酱。
5。
当淀粉仍然固化时,将肉切成小块并放入大碗中。加入1汤匙葡萄酒,2汤匙酱油,1/2茶匙盐,腌一会儿。
6
将淀粉水倒入水中,将剩余的淀粉浆倒入肉碗中。淀粉沉淀后,不容易倒出。它可以用勺子或手掌混合,但它与油混合很好,因此煎炸肉时不宜外出。
7。
用手抓住肉和淀粉浆。
8
将少量植物油倒入锅中,加热至50%热量,将一小块肉用淀粉悬浮液放入锅中,将培养基中的培养基搅拌并再次取出。没有必要添加太多的油。
9
在轰炸后的第一次,火在锅中点燃,没有更多的油声。将所有第一个煎肉放入锅中煎30分钟,外面非常脆,内部非常柔软。在这一点上,盐和胡椒是盐和胡椒鱼片。如果你使用黑胡椒,最好将肉煎炸并用油炖。这种胡椒可以煮熟,我使用非常薄的果皮,所以我跳过了这一步。
10年
在第二次油炸时,你可以再拿一锅,然后将调味料加入锅中。
11
将果汁煮沸一点(不要在粥中加入更多的淀粉),然后倒入炒好的肉
12年
把辣椒和炒肉放在锅里。
13年
火被移除两次并且源熄灭。果汁会变小,会轻轻碰到肉类部分。它可以防止松脆的皮肤变软。当然你会喜欢更多的味道。段落包裹,优点是非常好吃,缺点是肉的肉很快会软化,但它适合米饭,它也很美味。


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